| 公开号 |
102174601A |
| 公开日 |
2011年9月7日 |
| 申请人 |
天津工业大学 |
| 发明人 |
李政 王玉 李绩 张健飞 严建军
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| 摘要 |
本发明公开了一种综合利用青稞麸皮生产生物发酵用原料、青稞麸皮油及蛋白的方法。该方法以青稞麸皮为原料，经过淀粉酶和纤维素酶分步水解，将青稞麸皮中的淀粉和纤维素水解为可溶性单糖，经过滤或离心，上清液作为直接发酵生产生物基化学品的碳源培养基，经发酵得到生物基化学品。沉淀在１０５℃烘干后，采用溶剂法提取油脂，得到青稞麸皮油。提油后的沉淀物可提取蛋白或直接作为蛋白饲料。本发明根据青稞麸皮中成分的特点，采用适宜的工艺路线，合理化的提取其中的所有有用物质，将在青稞麸皮的综合利用中发挥重要作用，适合大面积推广和应用。 |
| 法律状态 |
| 法律状态公告日 |
法律状态 |
法律状态详情 |
| 20110907 |
公开 |
公开 |
| 20111116 |
实质审查的生效 |
实质审查的生效 |
| 20131106 |
发明专利申请公布后的视为撤回 |
发明专利申请公布后的视为撤回 |
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| 主权利要求 |
１．一种综合利用青稞麸皮生产生物发酵用原料、青稞麸皮油及蛋白的方法，包括以下步骤：１）以青稞麸皮为原料，加入３－４倍的水，调节ｐＨ为６．０，加入α－淀粉酶，１１０℃保持５分钟，降温到９５℃保温１小时；调节ｐＨ为４．０～４．５，加入糖化酶和酸性纤维素酶，６０℃酶解２４小时；然后调节ｐＨ为７．０，再加入中性纤维素酶，６０℃酶解２４小时；过滤或离心，上清液直接作为生物发酵用原料的碳源，用于发酵得到生物基化学品，过滤的到沉淀１备用；２）将沉淀１在１０５℃烘干，采用溶剂法提取油脂，得到青稞麸皮油，提油后得到沉淀２；３）用沉淀２提取蛋白或直接作为蛋白饲料。 |
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鲁公网安备 37060202000128号