| 公开号 |
102550785A |
| 公开日 |
2012年7月11日 |
| 申请人 |
徐州韩氏食品有限公司 |
| 发明人 |
李瑜 韩光影 曹雁平 王卫东
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| 摘要 |
本发明公开了一种胖大海润喉糖，属食品工程领域。由下述原料加工制成：胖大海浸膏４－６份，甘草浸膏２－４份，杭白菊浸膏２－３份，板蓝根浸膏１－２份，麦冬提取物１－３份，金银花浸膏２－４份，薏仁提取物２－４份，薄荷提取液１－２份，淀粉糖浆３５－５０份，白砂糖４０－５０份。本发明的有益效果是，胖大海润喉糖对清热润肺，利咽解毒，润肠通便有一定效果。 |
| 法律状态 |
| 法律状态公告日 |
法律状态 |
法律状态详情 |
| 20120711 |
公开 |
公开 |
| 20120912 |
实质审查的生效 |
实质审查的生效 |
| 20130612 |
授权 |
授权 |
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| 主权利要求 |
１．一种胖大海润喉糖的制作方法，其特征在于，其原料包括：胖大海浸膏４－６份，甘草浸膏２－４份，杭白菊浸膏２－３份，板蓝根浸膏１－２份，麦冬提取物１－３份，金银花浸膏２－４份，薏仁提取物２－４份，薄荷提取液１－２份，淀粉糖浆３５－５０份，白砂糖４０－５０份；具体步骤如下：（１）取白砂糖、淀粉糖浆和适量水按照比例投入至夹层熬糖调和机内，以夹层蒸汽加热，蒸汽压力为０．４－０．６ＭＰａ，熬糖温度为１３０－１５０℃；（２）待溶解糖液呈清澈、透明糖浆后，然后依次加入胖大海浸膏，甘草浸膏，杭白菊浸膏，板蓝根浸膏，麦冬提取物，金银花浸膏，薏仁提取物，薄荷提取液、香精、色素，均匀调和搅拌２０分钟；（３）把将调和好的糖液注入浇注机器，成型牵拉；（４）冷却后包装机进行包装制成胖大海润喉糖。 |
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