| 公开号 |
103168871A |
| 公开日 |
2013年6月26日 |
| 申请人 |
河南科技大学 |
| 发明人 |
邓瑞雪 尹卫平 刘普 刘欣 杨文龙 王景辉 柴元武 时清亮
|
| 摘要 |
一种具有降糖功效的茶及其制备方法，涉及保健及功效茶配方及加工技术，步骤主要为：将粉碎后的翻白草和桑叶分别采用微波辐射杀青，将杀青后的翻白草用冷水浸泡后，置于蒸锅中清蒸，将清蒸后的翻白草、杀青后的桑叶和普通茶叶放入揉捻机中揉捻，其中质量百分比为翻白草７０－９０％，桑叶１０－２５％，普通茶叶０－５％，最后将混合揉捻后的混合物置于烘干设备中烘干，包装。本发明所使用的方法工艺简单，安全可靠，制备得到的茶叶口感较好，所使用的原料取材天然，无化学添加剂，可长期服用，具有治疗和预防糖尿病的效果。 |
| 法律状态 |
| 法律状态公告日 |
法律状态 |
法律状态详情 |
| 20130626 |
公开 |
公开 |
| 20130724 |
实质审查的生效 |
实质审查的生效 |
| 20141029 |
授权 |
授权 |
|
| 主权利要求 |
１．一种具有降糖功效的茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（１）原料采集：采摘翻白草的叶和枝以及桑叶；（２）粉碎：将翻白草粉碎至１－２ｃｍ的小段，将桑叶粉碎至１－１．５ｃｍ见方的叶片；（３）杀青：将粉碎后的翻白草和桑叶分别置于微波设备中，采用微波辐射进行杀青，微波设备的功率为３００－５００Ｗ，杀青温度为１３０－１５０℃，杀青时间为２－５分钟，杀青至水分含量为５０－６０％，杀青后取出，置于阴凉处阴干；（４）清蒸：将经过杀青、阴干后的翻白草用冷水浸泡４０－５０分钟，然后置于蒸锅中进行清蒸，在清蒸过程中向翻白草中撒水，以保持翻白草的湿润，待沸腾后，持续清蒸２－３个小时；（５）混合揉捻：将清蒸后的翻白草、杀青后的桑叶和普通茶叶放入揉捻机中揉捻，其中质量百分比为翻白草７０－９０％，桑叶１０－２５％，普通茶叶０－５％；（６）烘干：将混合揉捻后的混合物置于烘干设备中烘干，在１５０－１８０℃下烘至水分含量为１０－１５％；然后在８０－１００℃下烘至水分含量为３－４％；（７）包装：将烘干后的茶叶按照１０－２０克大小采用普通包装或真空包装。 |
| 在线阅读 |
请登陆
|
鲁公网安备 37060202000128号