| 公开号 |
104323068A |
| 公开日 |
2015年2月4日 |
| 申请人 |
芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司 |
| 发明人 |
秦义山
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| 摘要 |
本发明公开了一种藕粉柠檬养阴粥，由下列重量份的原料制成：大米５０－６５、薏米１５－２５、馒头３－４、营养添加剂７－９、蓝莓酱８－９、青梅干６－７、藕粉３－４．５、白醋２－３、馓子６－７、柠檬果肉９－１０、冬瓜条５－６、啤酒３－４、白萝卜３－４、红参粉３．２－３．５、寻骨风２．５－３．３、杯苋根１．６－２．８、寒水石２．９－３．７、枇杷花３．８－４．２、罗汉果叶２．８－３．１；本发明的粥馅加入了柠檬果肉、蓝莓酱、青梅干等成分，丰富了粥口感；还含有多种保健成分，例如寒水石、元参、寻骨风的加入，赋予了本发明很好的养阴清热、祛风除湿、活血通络的作用。 |
| 法律状态 |
| 法律状态公告日 |
法律状态 |
法律状态详情 |
| 20150204 |
公开 |
公开 |
| 20150311 |
实质审查的生效 |
实质审查的生效 |
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| 主权利要求 |
１．一种藕粉柠檬养阴粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：大米５０－６５、薏米１５－２５、馒头３－４、营养添加剂７－９、蓝莓酱８－９、青梅干６－７、藕粉３－４．５、白醋２－３、馓子６－７、柠檬果肉９－１０、冬瓜条５－６、啤酒３－４、白萝卜３－４、红参粉３．２－３．５、寻骨风２．５－３．３、杯苋根１．６－２．８、寒水石２．９－３．７、枇杷花３．８－４．２、罗汉果叶２．８－３．１；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：当归叶３－３．３、藕节２－２．４、菠萝叶３－４．４、莲房２－２．８、枣花蜜５－６、芝麻酱７－８、海苔片３－４、兔肉２０－２５，扇贝壳适量；制备方法为：（１）将当归叶、藕节等中草药混合入锅，加４－５倍的水小火熬煮３０－４０分钟，过滤除渣，得药液；（２）兔肉切厚片，取一片用小刀从肉片侧面切开口，挤入枣花蜜，再在肉片上下两面刷上芝麻酱，用海苔片包裹固定，置于一个扇贝壳上，余下肉片处理方法同上，将各个扇贝壳先上锅用药液熏蒸至熟，再入烤箱烘烤５－７分钟，取出肉片，切丁即得。 |
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