公开号：1795756
公开日：2006年7月5日
申请人： 刘芳
发明人：刘芳
摘要：一种多功能菜肴调味汁及其制备方法属于调味品领域，为了解决现有调味品功能单一的问题，提出以砂仁、桂皮、玉果、陈皮、白芷、肉蔻、大茴、香叶、山楂、丁香、甘草、草果、桂碎、香菜子、白胡椒、花椒、八角、鲜姜、大蒜、大葱、腐乳、白糖、酿造酱油、米醋、食盐、谷氨酸钠、氨基酸、香料和纯净水为原料，经过科学提取制备本发明的调味品。
法律状态：

法律状态公告日	法律状态	法律状态详情
20060705	公开	公开
20060927	实质审查的生效	实质审查的生效
20090805	专利权的视为放弃	专利权的视为放弃

主权利要求：一种多功能调味汁，其特征在于每１００ｋｇ的调味汁由下述重量的原料制成：砂仁１０－２０ｇ、桂皮２０－４０ｇ、玉果５－１０ｇ、陈皮１０－２０ｇ、白芷１５－３０ｇ、肉蔻１０－２０ｇ、大茴１５－３０ｇ、香叶５－１５ｇ、山楂２０－４０ｇ、丁香 １０－２０ｇ、甘草１０－１５ｇ、草果５－２０ｇ、桂碎１０－３０ｇ、香菜子２０－４０ｇ、白胡椒２０－５０ｇ、花椒５００－１０００ｇ、八角４００－８００ｇ、鲜姜１０００－３０００ｇ、大蒜１５００－３０００ｇ、大葱１５００－３０００ｇ、腐乳１０００－１５００ｇ、白糖２０００－４０００ｇ、酿造酱油３０００－５０００ｇ、米醋３０００－５０００ｇ、食盐３０００－６０００ｇ、谷氨酸钠１０００－２０００ｇ、氨基酸２０００－４０００ｇ、香料５０－１００ｇ、纯净水１００－１５０ｋｇ。
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