公开号：101195838
公开日：2008年6月11日
申请人： 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
发明人：李荣杰 薛培俭 郑辉 黄之文 宋家林 邓远德 尚海涛 穆晓玲
摘要：一种玉米芯的新用途，就是玉米芯在发酵法制备柠檬酸中的应用。其制备方法包括酸解、酶解、发酵、分离和后处理。酸解就是玉米芯在０．５～１．２％的稀硫酸溶液中于９０～１４０℃条件下水解１．０～３．５小时，分离、洗涤得到酸解渣，酶解就是用纤维素酶和纤维素二糖酶等对酸解渣进行酶水解，使纤维素转化为葡萄糖，分离、洗涤，然后对含葡萄糖的酶解液用公知黑曲霉菌进行发酵，使葡萄糖转化为柠檬酸，最后经后处理得到纯度≥９９．８％的一水柠檬酸晶体。每生产１吨柠檬酸约消耗５～７吨玉米芯，使柠檬酸的原料成本大幅度降低。
法律状态：

法律状态公告日	法律状态	法律状态详情
20080611	公开	公开
20080806	实质审查的生效	实质审查的生效
20100512	授权	授权

主权利要求：一种玉米芯的新用途，其特征在于：玉米芯在发酵法制备柠檬酸中的应用。
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