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一种制备Ｌ－阿拉伯糖的方法

申请号：200710119843     申请日：2007年8月1日
  
公开号 101100685
公开日 2008年1月9日
申请人 李萍
发明人 李萍
摘要 本发明公开了一种制备Ｌ－阿拉伯糖的方法，该方法包括以下步骤：１）将原料玉米麸皮用淀粉酶处理；２）用浓度为１％－５％的稀酸降解淀粉酶处理过的玉米麸皮；３）调整ｐＨ为３．５－５．５，收集上清液；４）用离子交换树脂对上清液进行脱盐除杂；５）在脱盐除杂后的上清液中接种酵母菌，发酵，脱除杂单糖；６）发酵液结晶，得到Ｌ－阿拉伯糖产品。本发明采用了生物与化学相结合的生产方法，具有工艺简单，产品得率高，产品质量优良等特点，应用前景非常广阔。
法律状态
法律状态公告日 法律状态 法律状态详情
20080109 公开 公开
20080227 实质审查的生效 实质审查的生效
20100609 授权 授权
20121003 专利权的终止 未缴年费专利权终止
主权利要求 一种制备Ｌ－阿拉伯糖的方法，包括以下步骤：１）将原料玉米麸皮用淀粉酶处理；２）用浓度为１％－５％的稀酸降解淀粉酶处理过的玉米麸皮；３）调整ｐＨ为３．５－５．５，收集上清液；４）用离子交换树脂对上清液进行脱盐除杂；５）在脱盐除杂后的上清液中接种酵母菌，发酵，脱除杂单糖；６）发酵液结晶，得到Ｌ－阿拉伯糖产品。
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