公开号：101100685
公开日：2008年1月9日
申请人： 李萍
发明人：李萍
摘要：本发明公开了一种制备Ｌ－阿拉伯糖的方法，该方法包括以下步骤：１）将原料玉米麸皮用淀粉酶处理；２）用浓度为１％－５％的稀酸降解淀粉酶处理过的玉米麸皮；３）调整ｐＨ为３．５－５．５，收集上清液；４）用离子交换树脂对上清液进行脱盐除杂；５）在脱盐除杂后的上清液中接种酵母菌，发酵，脱除杂单糖；６）发酵液结晶，得到Ｌ－阿拉伯糖产品。本发明采用了生物与化学相结合的生产方法，具有工艺简单，产品得率高，产品质量优良等特点，应用前景非常广阔。
法律状态：

法律状态公告日	法律状态	法律状态详情
20080109	公开	公开
20080227	实质审查的生效	实质审查的生效
20100609	授权	授权
20121003	专利权的终止	未缴年费专利权终止

主权利要求：一种制备Ｌ－阿拉伯糖的方法，包括以下步骤：１）将原料玉米麸皮用淀粉酶处理；２）用浓度为１％－５％的稀酸降解淀粉酶处理过的玉米麸皮；３）调整ｐＨ为３．５－５．５，收集上清液；４）用离子交换树脂对上清液进行脱盐除杂；５）在脱盐除杂后的上清液中接种酵母菌，发酵，脱除杂单糖；６）发酵液结晶，得到Ｌ－阿拉伯糖产品。
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