公开号：1539987
公开日：2004年10月27日
申请人： 新疆威仕达生物工程股份有限公司
发明人：秦新政 冯蕾 杨新平 魏柳根 魏东 常玮 阎论 张慧涛 马彩霞 侯新强
摘要：本发明公开了一种利用甜菜糖蜜发酵生产黄原胶的生产工艺，其采用以甜菜糖蜜为主要原料的甜菜糖蜜培养基，利用１．１７８１野油菜黄单胞杆菌（Ｘａｎｔ　　ｈｏｍｏｎａｓ　　ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ）种子进行发酵。本发明进一步通过培养基配方优化筛选及发酵工艺条件优化控制，确立了稳定的发酵工艺，发酵周期时间短，转化率高，成本明显降低。利用本发明的发酵工艺，可以提高和稳定黄原胶质量，降低成本，减少环境污染。
法律状态：

法律状态公告日

法律状态

法律状态详情

主权利要求：黄原胶的生产工艺，其特征在于包括：步骤Ａ：１．１７８１野油菜黄单胞杆菌（Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ）种子的培养；步骤Ｂ：利用甜菜糖蜜为主要原料的甜菜糖蜜培养基，以１．１７８１野油菜黄单胞杆菌种子进行发酵；步骤Ｃ：对发酵液进行后处理。
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