公开号：102660381A
公开日：2012年9月12日
申请人： 天津市春晖生物科技有限公司
发明人：姚强
摘要：本发明涉及一种利用超临界萃取装置制备浓香葱油的方法，包含如下步骤：取新鲜大葱，用打浆机粉碎，得到葱泥；将葱泥在真空度０．０５Ｍｐａ－０．０１Ｍｐａ，温度７０℃－８０℃，干燥３－５ｈ，得到含水量在１０％－１６％的葱粉；将葱粉加入萃取釜内，调整ＣＯ２流体的速度为１０ｇ／ｍｉｎ－２０ｇ／ｍｉｎ，萃取釜压力为３０－３５Ｍｐａ、温度为４０℃－５０℃，时间为２－３ｈ；调整分离釜的压力为３Ｍｐａ－８Ｍｐａ、温度为３０℃－４０℃，收集分离釜中葱油树脂；将得到的葱油树脂，用色拉油进行调配，得到浓香葱油。通过本发明方法可以得到具有浓郁葱香、典型烤香、焦甜香的浓香葱油。
法律状态：

法律状态公告日	法律状态	法律状态详情
20120912	公开	公开
20130731	实质审查的生效	实质审查的生效

主权利要求：１．一种利用超临界萃取装置制备浓香葱油的方法，其特征在于：包含如下步骤：ａ．粉碎：取新鲜大葱，用打浆机粉碎，得到葱泥；ｂ．真空烘箱干燥：将步骤ａ得到的葱泥，在真空度０．０５Ｍｐａ－０．０１Ｍｐａ，温度７０℃－８０℃，干燥３－５ｈ，得到含水量在１０％－１６％的葱粉，作为萃取的原料；ｃ．葱油树脂的萃取条件：将步骤ｂ所得葱粉加入萃取釜内，调整ＣＯ２流体的速度为１０ｇ／ｍｉｎ－２０ｇ／ｍｉｎ，萃取釜压力为３０－３５Ｍｐａ、温度为４０℃－５０℃，时间为２－３ｈ；调整分离釜的压力为３Ｍｐａ－８Ｍｐａ、温度为３０℃－４０℃，收集分离釜中葱油树脂；ｄ．将步骤ｃ得到的葱油树脂，用色拉油进行调配，得到浓香葱油。
在线阅读： 请登陆